CORE Foodservice et Revelry Group s’associent dans le cadre du programme exclusif FoodOvation Exchange
Partenariat destiné à accélérer l’innovation des menus pour les grandes chaînes de restauration
Sun Valley, ID – Revelry Agency, fondateurs de FoodOvation Exchange, la première série d’événements favorisant l’innovation des menus des services de restauration, et CORE Foodservice, la principale agence de services de restauration en Amérique du Nord, ont conclu un accord d’exclusivité pour FoodOvation Exchange n°44. FoodOvation Exchange est reconnu pour son approche unique qui consiste à réunir les meilleurs fournisseurs partenaires et les opérateurs de services de restauration, en favorisant la collaboration dans un environnement immersif axé sur le développement et l’innovation des menus. L’événement, prévu du 26 au 29 octobre 2025, se déroulera au célèbre Resort at Pelican Hill, à Newport Beach, en Californie.
« Chez CORE, nous nous engageons à redéfinir les normes de l’industrie et à apporter une valeur ajoutée à nos partenaires fournisseurs et opérateurs. C’est pourquoi nous sommes ravis de nous aligner avec Revelry Agency et leur programme phare novateur de développement de menus », a déclaré Travis King, président de CORE Foodservice. « FoodOvation est une plateforme dynamique et efficace qui mettra nos clients en contact direct avec les responsables de l’approvisionnement et de la cuisine de certaines des plus grandes chaînes de restaurants du secteur. Cette collaboration avec Revelry Agency permet à CORE de proposer une valeur unique à ses partenaires fournisseurs, en renforçant nos investissements dans une cuisine de haut niveau et des relations industrielles inégalées. »
Pour FoodOvation n°44, CORE Foodservice s’associera à Revelry Agency et tirera parti des ressources approfondies de CORE en matière de ventes et de cuisine, y compris les capacités d’expertise de The Culinary Edge, société de conseil en innovation dans le domaine de l’alimentation et des boissons, récemment acquise. Revelry Agency intégrera de manière transparente les partenaires de CORE Foodservice dans le format gagnant de FoodOvation Exchange, permettant et accélérant l’innovation qui stimulera la croissance des fournisseurs et des opérateurs.
« Nous sommes ravis de collaborer avec CORE, l’agence de services de restauration la plus importante de notre secteur », a déclaré Matt Heres, président et directeur général de Revelry Agency. « Nous sommes tous deux connus pour défier les normes de l’industrie, encourager l’innovation et construire des partenariats significatifs. CORE Foodservice partage notre engagement à créer de nouvelles opportunités de croissance et cette collaboration renforce notre objectif commun de concevoir des solutions innovantes et percutantes pour les opérateurs et les fournisseurs que nous servons. »
Expérience de FoodOvation Exchange pour les fournisseurs et les opérateurs
FoodOvation Exchange est conçu pour transcender l’expérience traditionnelle des salons professionnels, en mettant en relation les fournisseurs avec les principaux opérateurs des 1 500 meilleurs chaînes de restaurants de Technomic. Les fournisseurs et les opérateurs collaborent dans le cadre de réunions individuelles et dans les cuisines pour développer de nouveaux plats qui s’alignent sur les tendances actuelles et répondent à des besoins opérationnels spécifiques. Cette approche permet aux fournisseurs de tirer parti de leurs ressources, de leurs perspectives et de leurs marques pour influencer directement le développement des menus des chaînes.
Grâce à ce nouveau partenariat de programme, les partenaires clients de CORE Foodservice auront la possibilité exclusive de participer et de parrainer le FoodOvation Exchange n°44 du dimanche 26 octobre au mercredi 29 octobre 2025, au Resort at Pelican Hill, à Newport Beach, en Californie.
Revelry Agency organisera cinq FoodOvation Exchanges en 2025, y compris l’événement d’octobre exclusif à CORE Foodservice. FoodOvation propose aux fournisseurs commanditaires des occasions intéressantes de générer des pistes qualifiées, d’obtenir des informations sur les projets actuels et futurs des opérateurs et de rationaliser la prise de décision en réunissant les équipes culinaires et les équipes chargées de l’approvisionnement.
Pour en savoir plus sur la participation à l’événement, veuillez envoyer un courriel à info@revelryagency.com.
Vous pouvez également consulter le site Web du programme à www.revelryagency.com/foodovation pour plus de détails.
